Необходимые продукты: 700–800 грамм тыквы болгарский перец, 3-4 шт 2 луковицы 1 зубчик чеснока 2–3 столовые ложки топленого масла Способ приготовления: Чеснок измельчить, болгарский перец нарезать полосками, тыкву нарезать кубиками по 3 см. Лук порезать кольцами и обжарить лишь до прозрачности в топленом масле, добавить овощи и еще потушить не более 3 минут. Запекать в глубоком противне в слабо нагретой духовке около 20 минут.
|